ثقافة

الحشرات المستبعدة من قائمة مطعم ميلان

صادرت السلطات الإيطالية 50 كيلوغراما من الحشرات المخصصة لضيوف مطعم عصري في ميلانو.

صادرت السلطات الإيطالية ما يقرب من نصف المائة من الحشرات ، بما في ذلك الدبابير والديدان ، في أحد مطاعم ميلانو التي تقدم قائمة غريبة للغاية. La Sidreria ، مؤسسة ميلانو ، على استعداد لعلاج زوارها بأطباق ليست من المطبخ الأوروبي ، تتكون قائمة كاملة من الحشرات ، تطلب "غداء" كامل بقيمة 30 يورو. لذلك ، تم عرض العناصر التالية على انتباه ضيوف المطعم: "كرات اللحم بالأرز الأسود والديدان" ، "الكعك بالجبن والصراصير" ، وكذلك "السلطة مع التفاح ومزيج من الحشرات".

اعترف صاحب La Sidreria في مقابلة معه بأن فكرته هي إنشاء قائمة فريدة لميلانو ، وإيطاليا بأكملها. الرجل متأكد: الحشرات هي غذاء المستقبل. وهو يؤكد كلماته بنتائج الدراسات الحديثة التي أجرتها المنظمة العالمية للأغذية والزراعة (منظمة الأغذية والزراعة).

أكل الحشرات

تجدر الإشارة إلى أن بعض مؤسسات تذوق الطعام في أوروبا نجحت في إطعام زوارها بمختلف أنواع الحشرات. أشار رئيس الطهاة في مطعم يقع في إحدى مدن الريفيرا الفرنسية إلى أنه بدأ في التضمين في الدبابير والنحل والديدان وغيرها من المخلوقات الزاحفة واللدغة في العام الماضي ، بينما مارس زميله من برلين هذا في عام 2011.

تدرس المنظمة العالمية للأغذية والزراعة الآثار المفيدة لأكل الحشرات منذ عام 2003. وقد ذكر ممثلوها مرارًا وتكرارًا أن الحشرات "الصالحة للأكل" (وهناك ما يقرب من 1900 نوعًا) تحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والفيتامينات والأحماض الأمينية ، وهي مفيدة جدًا لجسم الإنسان.

لا تحظر معايير الاتحاد الأوروبي بيع الحشرات للمقيمين في أي بلد ، لكن سلطات الدولة التي هي جزء من الاتحاد الأوروبي لها الحق في فرض حظر على التنفيذ إذا رأت أنها تهدد صحة السكان. لقد استغلت السلطات الإيطالية ذلك ، وقررت مصادرة 50 كيلوغراماً من الحشرات ، معظمها نحل ودبابير وعقارب وديدان حرير.

أكدت لجنة مراقبة الصحة العامة المحلية أن الأطباء وجدوا أن استخدام الحشرات المذكورة أعلاه خطير. "الحشرات يمكن أن تكون حاملة للكائنات الحية الدقيقة الضارة ، الطفيليات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن معالجتها بالمواد الكيميائية التي يمكن أن تسبب الحساسية".

تجدر الإشارة إلى أن "المنتجات" التي تم الاستيلاء عليها تم شراؤها من قبل مطعم Milanese في أحد المزارع في شمال إيطاليا وتمارس بيع الحشرات كعلف للحيوانات.

بالمناسبة ، إذا لم تكن معجباً بالأطباق التي تحتوي على الحشرات ، فيجب أن تتعرف على الأطباق المذهلة من المطبخ الإيطالي ، والتي لا تستطيع كل المعدة التغلب عليها.

شاهد الفيديو: رؤي وأحلام. تفسير رؤية "الفلوس وقول الشهادة" فى المنام (مارس 2024).

المشاركات الشعبية

فئة ثقافة, المقالة القادمة

العلامة التجارية لامبورغيني - السيارات الرياضية والجرارات من إيطاليا
الماركات الايطالية

العلامة التجارية لامبورغيني - السيارات الرياضية والجرارات من إيطاليا

Lamborghini هي علامة تجارية إيطالية مشهورة عالمياً متخصصة في إنتاج السيارات الفخمة الفاخرة وكذلك معدات الجرارات. يقع المقر الرئيسي للشركة في سانت أغاتا بولونيز بالقرب من بولونيا. اليوم ، تمتلك الشركة شركة سيارات ألمانية كبرى ، Audi AG.
إقرأ المزيد
Portotecnica - معدات التنظيف المهنية من إيطاليا
الماركات الايطالية

Portotecnica - معدات التنظيف المهنية من إيطاليا

Portotecnica هي شركة ناجحة إلى حد ما من أصل إيطالي متخصصة في إنتاج معدات التنظيف المهنية. من بين المنتجات المعروضة هناك أنظمة تنظيف للاستخدام التجاري وتلك المخصصة للاستخدام المنزلي والمنزلي. لا تُباع أجهزة غسل Portotecnica في إيطاليا فحسب ، بل في العديد من الدول الأوروبية الأخرى ، بما في ذلك روسيا.
إقرأ المزيد
كاسادي
الماركات الايطالية

كاسادي

Casadei هي ماركة أحذية إيطالية شهيرة استطاعت أن تصبح نوعًا من رمز الشجاعة والإسراف. البضائع التي تنتجها العلامة التجارية تنتمي إلى فئة فاخرة ، هي ذات جودة عالية وراحة. تشتهر أحذية وصنادل Casadei بتصميمها الجذاب وألوانها الزاهية الجميلة.
إقرأ المزيد
A. Testoni
الماركات الايطالية

A. Testoni

Amedeo Testoni هي علامة تجارية مشهورة عالمياً للأحذية وتشتهر بالتطور والأناقة والتطبيق العملي في نفس الوقت. تتميز منتجات العلامة التجارية بمستوى عالٍ من الجودة والراحة ، فضلاً عن أسلوب فريد من نوعه. تاريخ العلامة التجارية تعتبر مدينة بولونيا الإيطالية الجميلة (بولونيا) موطنًا لأميديو تيستوني ، حيث إنه هنا في عام 1929 قرر صانع الأحذية الوراثي أماديو تيستوني فتح أول متجر للأحذية.
إقرأ المزيد