مشروبات إيطالية

Strega - الخمور الصوفي من إيطاليا

Liquor Strega هي الشركة الرائدة في العديد من الفئات بين المشروبات الإيطالية من فئتها. أولاً ، هذا هو الجهاز الهضمي متعدد المكونات. ثانياً ، إنها تتميز بأطول تاريخ مقارنة مع غيرها من المشروبات الكحولية. وأخيرا ، لديه اسم الأكثر غرابة. تعني كلمة Strega حرفيًا "الساحرة". في جميع الأوقات ، جذبت التصوف والسحر الناس ، "الكحول الساحر" لم يكن استثناءًا من القاعدة. تحتل مكانة قوية في صفوف الأرواح الشعبية.

الأصل

يعود تاريخ ميلاد Strega إلى عام 1860. انتقل جوزيبي البرتي إلى بينيفنتو هذا العام لأسباب عائلية. افتتح باره في وسط المدينة ولم يخطئ في الاختيار ، لأنه بعد توحيد إيطاليا بدأت ازدهار تجارة الكحول.

يشير اسم الهضم إلى أساطير السحر في بينيفينتو ، التي تضرب بجذورها في تاريخ بعيد. ابتداء من القرن الثالث عشر ، كان يعتقد أن السحرة من جميع أنحاء العالم تجمعوا في المدينة. رتبت أكثر من 2000 مشعوذة يوم السبت تحت شجرة الجوز ، وصنع الجرع وغرس الرعب في أذهان المدنيين.

تقول قصة جميلة إن جوزيبي البرتي ، بحثًا عن الأعشاب لتناول مشروب جديد ، صادف ساحرة ملقاة تحت شجرة ساقطة. أنقذها وتلقى وصفة جديدة للمشروبات الكحولية كمكافأة. وعد جوزيبي بأنه لن يكشف أبدًا عن سر المشروب السحري ، ولن ينقله إلى أحد أفراد أسرته قبل وفاته.

تشير نسخة أكثر تصديقًا إلى أن الخمور الساحرة لم تظهر بالصدفة. يعتمد على وصفة صبغة الأعشاب التي طورها رهبان البينديكتين. التحسينات التي أدخلت باستمرار والمكونات الجديدة ساهمت في ولادة Strega.

أصبح الخمور مشهورًا بإعلاناته الفنية الملونة. تم إصدار واحدة من أولى ملصقات فن الآرت نوفو في عام 1906.

غالبًا ما يتم ذكر Strega في الأعمال الفنية (الكتب والأغاني والأفلام). على سبيل المثال ، في رواية ماريو بوزو "العراب" ، يشرب دون فيتو كورليوني وزملاؤه الساحرة. إرنست همنغواي أيضًا لم يتجاوز ستريغ في روائع مثل العيد والوداع إلى الأسلحة!

تكوين والذوق

وصفة الخمور الملكية هي مزيج من 70 الأعشاب والتوابل. يتم الاحتفاظ بجميع المكونات بسرية تامة. حتى عمال المصانع يرون حاويات مرقمة فقط تحتوي على مكونات ، ولا يعرفون أسمائهم. مهمتهم هي أن تزن بالضبط كمية التوابل وختم إذا لزم الأمر.

لا يُعرف سوى عدد قليل من المكونات: قرفة السيلان وفلورنتين القزحية وأبنين العرعر والنعناع والشمر والزعفران. تلعب التوابل الأخيرة دورًا رئيسيًا في تشكيل اللون الأصفر للشراب. هي أكثر وضوحا النعناع والعرعر في رائحة الخمور.

ينضج Stregha في حاويات البلوط لفترة طويلة للحصول على توليف مثالي من الذوق والرائحة. فقط بعد الشيخوخة يتم تعبئته وإرساله للبيع. قوة الشراب النهائي هي 40 ٪.

لون الساحرة أصفر داكن ، والذوق حلو ، مخملي. الاتساق سميكة جدا. رائحة مشرقة ، العشبية مع ملاحظات واضحة من النعناع والقرفة.

نوع

بالإضافة إلى مشروب Strega الكلاسيكي ، ينتج Alberti أيضًا مشروبين إضافيين بناءً عليه. هذا هو:

  1. Strega Riserva - تعبئة ساحرة خاصة مع تقدم العمر في براميل البلوط.

    هذا النضج يعطي المشروب طعمًا ناعمًا ودقيقًا. يتم التأكيد على المستوى العالي من جودة الخمور من خلال التعبئة والتغليف الأنيقة والمرموقة ، والتي ترتبط في كثير من الأحيان Riseru كهدية لقضاء عطلة. محتوى الكحول 40 ٪.
  2. Creamy Strega Cream هو مشروب غازي مولود من مزيج مثالي من كريم الحليب والإصدار الكلاسيكي من Witch.
    لها طعم كريمي وحار فريد من نوعه. محتوى الكحول هو 17 ٪.

كيف ومع ما للشرب

Strega هو منتج متعدد الاستخدامات إلى حد ما. وكقاعدة عامة ، يشربونه بعد الأكل أو القهوة. تسمى هذه المشروبات "ammazzacaffè" في إيطاليا. خدمة الخمور على حد سواء الباردة والحارة. ترافق ذلك مع الكعك الجاف أو قليل الدسم أو ملفات تعريف الارتباط.

المشروب هو مكون من العديد من الحلويات. على سبيل المثال ، فإنها تحل محل النبيذ مارسالا (مارسالا) في كعكة "ميموزا". بنكهة القهوة مع أفوجاتو ، وكذلك سلطات الفواكه.

كوكتيلات مع ستريجا

يلعب Strega دورًا كبيرًا في صنع كوكتيلات لذيذة. ساحرة مع القهوة وعصير الليمون (ليس في نفس المشروب ، بالطبع) - هاتان المجموعتان الأكثر مثالية للمشروبات الكحولية.

"قهوة إيطالية"

يجمع كوكتيل Italian Coffee الذي لا مثيل له بين الحد الأدنى من المكونات والحد الأقصى من الذوق. لتحضيره ، تحتاج إلى خلط كوب من القهوة القوية و 30 مل من Streg. يُزيّن المشروب بالكريمة المخفوقة وجوزة الطيب المبشور.

  • نوصي القراءة عن القهوة الإيطالية الحقيقية

"الساحرة هانت"

يدعى الكوكتيل Witch Hunt بسبب الوجود الإجباري لستريجا في تكوينها. للطهي ، مزيج:

  • 50 مل من الويسكي ؛
  • 50 مل من عصير الليمون.
  • 25 مل من الخميرة الجافة.
  • 15 مل من Streg الخمور.

يتمتع الكوكتيل بطعم رائع ويتم تقديمه مع الثلج. بفضل مزيج من عصير الليمون والكحول والجليد ، إنه منعش للغاية.

"ستريجا-ديكيري"

كوكتيل هضمي شهير آخر هو Strega-Daiquiri. لإعداده ستحتاج:

  • 25 مل من Streg الخمور.
  • 25 مل من الروم الأبيض ؛
  • 25 مل من عصير الليمون.
  • 0.5 ملعقة صغيرة شراب السكر.

يتم خلط جميع المكونات في شاكر وتقدم مع مكعبات الثلج ، وتزيين الزجاج مع شريحة من الليمون.

يمكن استخدام Strega كبديل عن مشروب الكارتر الأصفر و Galliano المسكرات في الكوكتيلات ، على الرغم من اختلاف أذواقهم بشكل كبير.

الأسعار في إيطاليا وروسيا

اختيار Streg الخمور بسيط جدا. في إيطاليا ، يتم إعداد المشروب فقط بواسطة شركة Alberti واحدة. يتراوح سعر زجاجة 0.75 لتر من 11 إلى 30 يورو ، حسب العمر.

في المتاجر المحلية ، يمكن العثور على Strega بسعر 2000 إلى 2500 روبل مقابل 750 مل.

لذلك تم تبديد جميع الخرافات حول الخمور الساحرة. في الواقع ، المشروب ليس مخيفًا ، لكنه قوي ، لذا يجب أن تشربه قليلًا. فكر جيدًا ، اشرب بحكمة ، وامزح بحدة وتذكر: "ملعقة جيدة لتناول العشاء ، وستريغا بعدها!"

شاهد الفيديو: Bill Schnoebelen Interview with an Ex Vampire 6 of 9 Multi Language (ديسمبر 2019).

Loading...

المشاركات الشعبية

فئة مشروبات إيطالية, المقالة القادمة

الحافلات في فلورنسا: الطرق ، ساعات العمل ، التذاكر
مدن ايطاليا

الحافلات في فلورنسا: الطرق ، ساعات العمل ، التذاكر

في هذه المقالة ، قمنا بجمع أهم المعلومات حول جميع أنواع الحافلات المتوفرة في فلورنسا بحيث يمكنك التخطيط لرحلتك إلى واحدة من أكثر المدن إثارة للاهتمام في إيطاليا. سوف تتعرف على حافلات النقل العام ، والطرق المؤدية إلى المطارات والمنافذ ، وحافلات مشاهدة معالم المدينة ، وكذلك الرحلات الجوية من فلورنسا إلى مدن أخرى في إيطاليا.
إقرأ المزيد
كيفية الوصول من البندقية إلى فلورنسا و / أو من فلورنسا إلى البندقية
مدن ايطاليا

كيفية الوصول من البندقية إلى فلورنسا و / أو من فلورنسا إلى البندقية

نظرًا لأن البندقية وفلورنسا هما النقطتان الرئيسيتان على خريطة إيطاليا للعديد من المسافرين ، فمن المعقول افتراض أن مسألة النقل بينهما ينبغي حلها تمامًا. على العموم ، هذه هي الحالة التي اقتنع بها BlogoItaliano بتجربته الخاصة ، واستكشف جميع الخيارات الممكنة عشية الموسم الجديد ، وكيفية الانتقال من البندقية إلى فلورنسا والعودة.
إقرأ المزيد
9 المتاحف الأكثر إثارة للاهتمام في نابولي: عناوين ، ساعات العمل ، تذاكر
مدن ايطاليا

9 المتاحف الأكثر إثارة للاهتمام في نابولي: عناوين ، ساعات العمل ، تذاكر

سمعت المسافرين الذين يسافرون إلى نابولي بالعديد من المعالم السياحية في المنطقة المحيطة. لكن نابولي نفسها ليست أقل إثارة للاهتمام. بما في ذلك متاحفها ، والتي من بينها هناك حقا استثنائية. في هذه المقالة سوف تتعرف على المتاحف الأكثر إثارة للاهتمام في نابولي والتي يجب وضعها على خريطة لزيارتك إلى عاصمة كامبانيا ، وكذلك عناوينها وساعات العمل وأسعار التذاكر.
إقرأ المزيد
روما في فبراير
مدن ايطاليا

روما في فبراير

يعتبر معظم السياح أن الشهر الأخير من الشتاء ليس أفضل وقت للتعرف على المدينة الخالدة - فهم يخشون من سمة الطقس غير المتوقعة لروما في فبراير. لكن أولئك الذين لم يكونوا خائفين من الطقس المتغير في روما في فبراير ، وزاروا العاصمة الإيطالية في الخارج ، يقولون بثقة أن هذه المرة أفضل بكثير لمشاهدة معالم المدينة والمشي في جميع أنحاء المدينة مقارنة بصيف حار.
إقرأ المزيد